¿Porqué son tan importantes las grasas en la dieta?

Publicada el Jueves 23 Octubre 2008 - 10:43

Resumen:
Las grasas son el nutriente que más energía aporta al organismo, 9 kilocalorías por gramo de grasa ingerido, de las cuales nuestro cuerpo asimila el 97%, esto las convierte en las más energéticas...
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